16: Mit Ahr-Winzer Philipp Nelles über die Flut und den Wiederaufbau in der Weinregion

Shownotes

Für Folge 16 ist Clemens Hoffmann an die Ahr gereist. Zwei Jahre nach der Flutkatastrophe blickt er mit VdP-Winzer Philipp Nelles vom Weingut Nelles in Heimersheim zurück: Philipp erzählt, wie er selbst die Flutnacht erlebte, welche Schäden es in seinem Betrieb gab und wie er wochenlang ohne Strom und fließendes Wasser gegen das Chaos gekämpft hat. Bei einen frischen Blanc de Noir, den Philipp aus dem ersten Saftabzug seiner Spätburgunder gewinnt, blicken die beiden aber auch nach vorn! Sie sprechen über Philipps Leidenschaft für die eleganten Spätburgunder von Schiefer und Basalt, über seinen Großvater, der lieber Riesling trank, über kontrolliertes „Nichtstun“ im Keller und die Herausforderungen des Gebiets Ahr für die nächsten Jahre. Philipp sagt: Winzer und Gastronomiebetriebe freuen sich über alle Gäste, die jetzt wieder ins Ahrtal kommen. Sie sollten aber noch nicht wieder überall die "heile Welt" erwarten.

Hinweis: Mit dieser Folge geht "Die letzte Flasche" in die Sommerpause. Macht Euch einen sonnigen, genussreichen Sommer!