3: Holger Schwarz über den Trend "No and Low"-Getränke und den gefährlichen Alkoholkonsum in der Branche

Shownotes

Mit Holger Schwarz hat Clemens Hoffmann in dieser Folge einen Revolutionär der Weinwelt zu Gast. Als einer der ersten spezialisierte Holger Schwarz sich auf Naturweine in Deutschland. Er sucht immer das Neue und geht auch gerne gegen den Trend. Daher ist seine neue Leidenschaft „No and Low“. Wie er den Trend alkoholfreier Getränke bewertet und warum die besten nicht auf Basis von Weintrauben entstehen, erklärt Holger Schwarz bei einer Flasche Muri „Yamilé“ Sparkling Wine Alternative (und einem Shot Kanne Brottrunk Pauer Essenz). Dabei geht Holger Schwarz auch auf seinen persönlichen Weg ein und spricht ehrlich über das Tabuthema übermäßiger Alkoholkonsum in der Weinwelt. Ein tiefes Gespräch, das einen auch nachdenklich zurücklässt.

Kommentare (3)

Niko

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Die beschriebenen Alternativen zu Alkohol zeigen eine große Wertschätzung für die Produkte und damit dem no and low Konsumenten. Selbstverständlich ist der anspruchsvoll. Die Generation Z macht es bereits vor. Auch für die Generation X ist noch ein Aufbruch möglich in die volle Authentizität und Ehrlichkeit mit uns selbst. Vernebelung und Betäubung scheinen gestrig, auch langsam ungesund in unserem Alter. Dieser Podcast verheisst für mich ein echtes Abenteuer, das mut erfordert. Lasst die Selbstverleugnung hinter euch. Es wird aufregend, wenn man sich traut.

Rebecca (51)

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Toller Podcast. Die beschriebenen Alternativen zu Alkohol zeigen eine große Wertschätzung für die Produkte und damit für den No and Low Konsumenten. Selbstverständlich ist der anspruchsvoll. Es ist außerdem eine Verheißung, ein Aufbruch, der sich lohnt. Die Generation Z macht es uns bereits vor: Ein Aufbruch für die Generation X in die volle Authentizität und Ehrlichkeit mit uns selbst. Vernebelung und Betäubung scheint gestrig, außerdem langsam ungesund in unserem Alter. Dieser Podcast verheißt für mich ein echtes Abenteuer: Selbstverleugnung hinter sich lassen und die ureigene Kraft wieder finden. Das ist aufregend und macht frei, wenn man sich traut.

Anke

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Mutig, überzeugend, wichtig

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